Tzatziki en verrine

Ingrédients :

-Yaourt Bifi Nature : 250 gr
-Petit concombre : 1
-Jambon cru : 2 tranches
-Coulis de tomate : 4 cuil. à soupe
-Ail : 2 gousses
– 4 Brins de basilic
– Jus de citron : 1 cuil. à soupe

Préparation :

Pelez le concombre puis râpez-le. Hachez les gousses d’ail pelées
Dans un bol, réunissez le concombre râpé, l’ail haché et le yaourt Bifi
Salez et poivrez, ajoutez le jus de citron.
Versez le tzatziki dans 4 verrines.
Recouvrez de coulis de tomate, décorez de basilic et ajoutez 1/2 tranche de jambon cru sur chaque verrine.